Цель:1)Приготовить и подать Сибирский пирог с уткой и папоротником
2)Познакомится с историей появления пирогов;
Собрать информацию о продуктах, используемых в пироге;
Разработать технологическую карту приготовления пирога;
3)Развить свои творческие способности при оформлении пирога , аккуратность, трудолюбие;
4)Оценить требование к качеству.