Методическая разработка бинарного урока по теме "Технология продажи сыров"
Автор:
Кузьмина Гюльнара Тимиргазимовна
Тырышкина Елена Анатольевна
Аннотация:
Цель методической разработки – повышение профессионализма начинающего преподавателя, создание условий для формирования общих и профессиональных компетенций обучающихся, осваивающие конкретную профессию или специальность.
Задачи методической разработки:
1) повысить качество подготовки к уроку начинающих преподавателей;
2) развить общие и профессиональные компетенции у обучающихся;
3) повысить мотивацию обучающихся к образовательной деятельности.