СМИ "ФОНД ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ И НАУЧНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ 21 ВЕКА"

Регистрационный номер СМИ: ЭЛ № ФС 77-82417 от 30.12.2021 года

ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ПРОБА «ЮНЫЙ ПОВАР»

Автор:
Пазынина Лидия Михайловна, Широбокова Татьяна Владимировна
Аннотация:
Цель: создание условий для профессионального выбора и профессионального самоопределения, испытание обучающимися своих сил в сфере обслуживания и производства в профессии повар посредством практико-ориентированной деятельности. Задачи: 1. Дать базовые сведения о профессиональной деятельности повара. 2. Получить первичный навык по подготовке гастрономических продуктов, нарезке и оформлению канапе. 3. Формировать потребности в дальнейшем изучении и совершенствовании профессиональной деятельности
Дата публикации:
22.10.2024
Заверено:
[Диплом]
Поделиться с друзьями:
Работа была Вам полезна?
Тогда нажмите: [ДА, ПОДТВЕРЖДАЮ] Всего такого мнения: 0 чел.