В течение двух уроков дети работают над мини-проектом, в середине второго урока защищают свой проект.
Цели урока:
• образовательная – закрепить знания учащихся о разных видах бутербродов, о технологии приготовления и оформления бутербродов, научить составлять технологическую карту блюда.
• развивающая - развивать творческие способности.
• воспитательная – воспитать умение работать в команде.