СМИ "ФОНД ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ И НАУЧНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ 21 ВЕКА" 16+

Запись о регистрации СМИ от 30.12.2021 серия ЭЛ № ФС 77-82417

Научно–исследовательская работа на тему: «Определение доброкачественности колбасных изделий. Исследование органолептических и физико-химических показателей качества»

Автор:
Медко Людмила Викторовна
Аннотация:
Оценка вареных колбасных изделий в соответствии с требованиями нормативно-технической документации. Выявление несоответствий показателей качества колбасных изделий. Определение доброкачественности колбасных изделий
Дата публикации:
14.06.2025
Поделиться с друзьями:
Работа была Вам полезна?
Тогда нажмите: [ДА, ПОДТВЕРЖДАЮ] Всего такого мнения: 1 чел.