Практическая работа по приготовлению блюда из теста: «Пончики Московские»
Автор:
Волкова Ольга Сергеевна
Аннотация:
Цель урока: создать условия для формирования практических навыков и умений для приготовления изделий из пресного теста
. Задачи:
-обучающие:
- познакомить обучающихся с способами приготовления мучных изделий;
-научить выпекать и придавать форму изделию из теста;
-развивающие:
-закрепить навыки работы с сырым мясом с соблюдением техники безопасности и санитарно-гигиенических требований ;
- развивать умения учащихся работать с электроплитой;.
-воспитательные:
-воспитывать культуру питания;
- развивать эстетический вкус;
-формировать потребность соблюдения правил гигиены.