Работа с пищевой лабораторией «Исследование состава и качества молока»
Автор:
Семенихина Марина Геннадьевна
Аннотация:
Цель: исследование состава и качества молока с помощью пищевой лаборатории.
Задачи:
- познакомить с профессией менеджера по качеству молока;
- формировать способности к самооценке и положительное отношение к процессу учения, приобретению знаний и умений;
- формировать умение действовать согласно плану;
- формировать умение работать в паре;
- развивать мотивацию личности ребенка к исследовательской деятельности;
- воспитывать самостоятельность, инициативность.