В современной реальности сельского хозяйства нашего государства имеет особое значение сохранение качества грунта в целях дальнейшей эксплуатации. Для этого используются различные агротехнологии, в том числе использование перерывов в эксплуатации земель и засевание их в это время сидератами. Данные растения – сидераты по – разному воздействуют на почву, соответственно, могут быть применимы в различных землях и ситуациях. Интерес вызывает исследование возможностей сидерата Горчицы белой в условиях негативных погодных условий без человеческого ухода, ее возможности по улучшению качества почвы и устранению сорных трав. Рассмотрению данных вопросов посвящено настоящее исследование.